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同时还有另一重因素在起作用流行趋势，流行是最难把握的。

除了风味凝练外，最优质的里奥哈葡萄酒具有非常突出的红色水果的特征，陈酿后的风格较接近勃艮第优质红葡萄酒。里奥哈 图片来源：www.riojawine.com 位于西班牙北部的里奥哈产区海拔较高，产区内为石灰岩土壤。

从价格上看，杜埃罗河岸出产了大量风格凝练的优质酒，其中不乏值得陈年的高品质葡萄酒。而较为成熟的丹魄，其黑色水果的特征更为明显。受海洋气候影响，这里所产的丹魄十分优雅，近乎完美。和里奥哈不同的是，在杜埃罗河岸，一些波尔多葡萄品种（如梅洛、马尔贝克和赤霞珠）可以用来酿酒，因此也被一些顶级酿酒师用来混酿葡萄酒。与新世界产区一样，阳光和煦的中部和南部地区出产着令人愉悦的、成熟度高的优质葡萄酒。

因而，当地酿酒师常将这两种葡萄酒混合，以得到层次复杂的葡萄酒。下面，本文将介绍西班牙最重要的本土红葡萄品种——丹魄（Tempranillo）。葡萄酒中常见的泥土味就是来自于土壤中的碳酸钙。

1. 葡萄园里面为什么要种玫瑰花？ 这是因为玫瑰很容易受到与葡萄相同的病害侵袭，而且比葡萄更早展现出生病的迹象。 2. 为什么甜酒杯的杯柄更长？ 甜酒通常在饭后呈上。 另外需要指出的是，甜酒必须比甜点更甜，而且一定要冰镇后饮用。 葡萄酒包含了它所在产区的特点，因此了解一个产区的特点将有利于您更好地选择自己喜欢的葡萄酒。

其次，长杯柄使人在喝酒的时候必须把头扬起，这样酒液会直接到达舌头后部，而不会触及舌尖，带来过于强烈的甜味感受。因此在每排葡萄树末端种植玫瑰可以起到预警作用，让葡萄种植者提前应对可能的霉菌病害侵袭。

ABSTRACT： Adding these fun facts to your repertoire will help fill conversation between each pour at your next wine tasting. 你知道为什么甜酒杯的杯柄更长吗？你知道为什么葡萄园里要种玫瑰花吗？喝了很多葡萄酒，但有一些冷门的葡萄酒知识您可能还不知道，了解这些知识将会为您的酒余饭后带来更多谈资，下面就让我们一起来了解一下吧。风土的魅力更多来自于地下葡萄树根会包裹着地下的石块，并从中吸收矿物质。这个时候大家的味蕾已经经过了开胃菜、主菜，以及与菜肴相匹配的红葡萄酒或者白葡萄酒的洗礼，迫切需要新的刺激，甜酒正是为一次盛宴划上完美句号的最佳选择他指出：这次合并会让我们运营稳健，并拥有稳定的财务基础，这样就能更好地为我们的未来定位。

在这个快速变化的行业里，公司必须要能盈利，运营有效，并能生产出高品质的葡萄酒。我们相信，这次合并将会不断提高我们的能力从而实现这一点。更重要的是，公司之间的运营要能与市场状况和消费者喜好保持一致。摘要： 澳大利亚（Australia）两个葡萄酒生产商葡萄酒视野公司（Wine Insights）和积云葡萄酒公司（Cumulus Wines）宣布合并，并称此举是为了适应不断变化的市场行情和抓住新兴市场带来的机会。

这次合并涉及到双方公司的股份交换而不是现金交易，这样一来，公司的每个品牌酒都能继续自主管理，其目前的销售量和分销结构以及市场出口的合作关系都不会改变。图片来源：Cumulus Wines 这次合并不仅创造了2000万澳元的综合收入总额，还聚集了许多品牌酒如新南威尔士州（New South Wales）的滚动葡萄酒（Rolling）和攀升葡萄酒（Climbing）。

积云葡萄酒公司董事长彼得韦奇伍德（Peter Wedgewood）认为这个新合并的公司拥有优越的条件，能适应不断变化的市场行情并能抓住新兴市场带来的机会。积云葡萄酒公司成立于20世纪80年代，拥有占地面积为508公顷的葡萄园，这也让它成为了新南威尔士州中部山脉区域和奥兰治（Orange）最大的葡萄酒生产商。

ABSTRACT： Australian producers Wine Insights and Cumulus Wines have merged to capitalise on changing market and sector conditions and emerging market opportunities. 澳大利亚（Australia）两大葡萄酒商葡萄酒视野公司（Wine Insights）和积云葡萄酒公司（Cumulus Wines）宣布合并，并称此举是为了适应不断变化的市场行情和抓住新兴市场带来的机会。葡萄酒视野公司总经理彼得图希（Peter Toohey）认为：我们很高兴通过这次实体合并来继续发展我们的业务。双方确认，积云葡萄酒公司名下最先进的葡萄园将会生产葡萄酒视野公司的品牌酒。这个先进的葡萄园位于库达（Cudal），能加工10,000吨的葡萄，还能储存800万升的葡萄酒更重要的是，公司之间的运营要能与市场状况和消费者喜好保持一致。双方确认，积云葡萄酒公司名下最先进的葡萄园将会生产葡萄酒视野公司的品牌酒。

摘要： 澳大利亚（Australia）两个葡萄酒生产商葡萄酒视野公司（Wine Insights）和积云葡萄酒公司（Cumulus Wines）宣布合并，并称此举是为了适应不断变化的市场行情和抓住新兴市场带来的机会。我们相信，这次合并将会不断提高我们的能力从而实现这一点。

ABSTRACT： Australian producers Wine Insights and Cumulus Wines have merged to capitalise on changing market and sector conditions and emerging market opportunities. 澳大利亚（Australia）两大葡萄酒商葡萄酒视野公司（Wine Insights）和积云葡萄酒公司（Cumulus Wines）宣布合并，并称此举是为了适应不断变化的市场行情和抓住新兴市场带来的机会。积云葡萄酒公司董事长彼得韦奇伍德（Peter Wedgewood）认为这个新合并的公司拥有优越的条件，能适应不断变化的市场行情并能抓住新兴市场带来的机会。

葡萄酒视野公司总经理彼得图希（Peter Toohey）认为：我们很高兴通过这次实体合并来继续发展我们的业务。积云葡萄酒公司成立于20世纪80年代，拥有占地面积为508公顷的葡萄园，这也让它成为了新南威尔士州中部山脉区域和奥兰治（Orange）最大的葡萄酒生产商。

这次合并涉及到双方公司的股份交换而不是现金交易，这样一来，公司的每个品牌酒都能继续自主管理，其目前的销售量和分销结构以及市场出口的合作关系都不会改变。这个先进的葡萄园位于库达（Cudal），能加工10,000吨的葡萄，还能储存800万升的葡萄酒。在这个快速变化的行业里，公司必须要能盈利，运营有效，并能生产出高品质的葡萄酒。图片来源：Cumulus Wines 这次合并不仅创造了2000万澳元的综合收入总额，还聚集了许多品牌酒如新南威尔士州（New South Wales）的滚动葡萄酒（Rolling）和攀升葡萄酒（Climbing）。

他指出：这次合并会让我们运营稳健，并拥有稳定的财务基础，这样就能更好地为我们的未来定位这里的红葡萄酒，坚实而严肃，拥有独特的芳香，在一级园与村级园葡萄酒中已经可以明显感受到这里独特的风土。

通常情况下，出产于圣欧班的葡萄酒具有极高的性价比，白葡萄酒幼年时散发出明显的白花、碎石、柑橘类水果香气，伴随着陈年，衍生出蜂蜜、杏仁软糖等香气，口感紧致易饮。圣欧班（Saint Aubin） 圣欧班产区位于伯恩丘（Cote de Beaune）南部，属于勃艮第偏南部的产区，紧邻勃艮第乃至全球最著名的白葡萄酒产区蒙哈榭（Montrachet），这里出产非常优秀的霞多丽白葡萄酒，237公顷葡萄园中156公顷为一级园，部分酒款可以明显感觉到矿物味。

莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis） 位于香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）与热夫雷-香贝丹（Gevery-Chambertin）之间，在这巨星云集的夜丘（Cote de Nuits）能占领一席之地，莫雷-圣丹尼当然有它的过人之处。这里生产的霞多丽白葡萄酒充满花香、果香，平易近人又圆润多汁，非常可口，属于酒瘾上来，可以大口干杯的葡萄酒，几杯下肚却又能感受酒中的精妙。

马贡（Maconnais） 马贡产区作为勃艮第最南端的产区，以生产霞多丽白葡萄酒而著名。日本、韩国、台湾、香港、新加坡成为这些年勃艮第葡萄酒主力消费市场，近几年大陆市场也爆发出了极强的潜力，随着越来越多消费者的参与，勃艮第葡萄酒的价格也水涨船高，动辄几千、上万元的价格依然让人趋之若鹜，可以看出勃艮第酒的魅力，更有甚者，一些人自称此生离不开勃艮第。以黑皮诺为基础的红葡萄酒则显得相对清瘦，多汁而易饮，也生产一些经过橡木桶陈年相对浓郁，带有复杂香气的葡萄酒。不管是口感厚实、大骨架的大德园（Clos de Tart），还是被LVHM斥资1亿欧元收入麾下的兰布莱园（Clos des Lambrays），每个田块都闪耀着光辉。

不过正如梅多克（Medoc）不应只谈论61名庄，勃艮第也不应只讨论特级园，莫雷-圣丹尼这里存在着超高性价比的村级酒和一级园葡萄酒，这里的葡萄酒整体质量极高，随便走入一家不知名的酒庄，也绝对不会让你失望，极高的均质成全了莫雷-圣丹尼的美名。ABSTRACT： The Burgundy wine is not surely expensive, there are many Burgundy wine with high cost performance. 近二、三十年，勃艮第葡萄酒受到多方追捧，特别受到亚洲买家青睐。

摘要： 好喝的勃艮第葡萄酒并不一定贵，让我们发掘那些不知名，却又极具性价比的勃艮第葡萄酒。勃艮第最著名的白葡萄酒酒庄，勒弗莱酒庄在2004年也在马孔村法定产区买下了一块10多公顷的葡萄园，出产非常优雅、有力的白葡萄酒。

其实在这明星齐聚的勃艮第仍然有大量物美价廉、物有所值的葡萄酒，不喝一下难免可惜，下面介绍几个非常具有性价比的明星产区。莫雷-圣丹尼90%的葡萄产量用以酿造红葡萄酒，使用100%黑皮诺酿造，这里非常流行其他产区不常见的带梗发酵。